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      • La première pâtisserie naturelle à Nantes

        Délicatessaine s'engage pour une pâtisserie plus saine.

      • Délicatessaine crée des desserts plus sains, moins sucrés et plus respectueux de votre santé. La pâtisserie naturelle est une pâtisserie dont les ingrédients sont d'origine naturelle. Elle est aussi plus saine, gourmande, sans additifs artificiels ni colorants artificiels.  Elle utilise uniquement des sucres d'origine naturelle et des farines 100% bio. Nous enrichissons nos pâtisseries avec des supers aliments. C'est une pâtisserie d'émotion qui privilégie toujours le goût avec de nouvelles saveurs et des expériences sensorielles. Nous espérons éveiller votre curiosité en invitant vos papilles à découvrir nos créations.

        > DÉCOUVRIR NOS ENGAGEMENTS
      • Les 3 piliers d'une pâtisserie plus saine

        sans additifs, ni colorants artificiels pâtisserie naturelle

        sans additifs artificiels

        sans colorants artificiels

        Nos pâtisseries sont naturellement colorées. Nous travaillons uniquement avec des aides culinaires d'origine naturelle, c'est-à-dire que nous travaillons sans exhausteurs de goût, sans sucres artificiels, sans acidifiants, sans émulsifiants, sans conservateurs, sans antioxydants, sans arômes chimiques.

        uniquement des  sucres naturels délicatessaine

        uniquement des

        sucres d'origine naturelle

        Nos sucres sont 100% d'origine naturelle et n'ont subi aucun raffinage.

        supers aliments  dans les recettes pâtisserie délicatessaine

        supers aliments

        dans les recettes

        Nous enrichissons nos pâtisseries avec des aliments à fort

        pouvoir nutritionnel comme la

        spiruline, les graines de chia,

        les baies antioxydantes, le gingembre ...

      • Des sucres d'origine naturelle

        Nous avons fait le choix de travailler exclusivement des sucres d'origine naturelle et de réduire la teneur en sucre de toutes nos pâtisseries. Nous travaillons par exemple le sucre de fleur de coco. Il a un fort pouvoir sucrant, une odeur délicieuse et surtout un indice glycémique bas.

      • Des pâtisseries gourmandes et plus saines

        inspirées de la naturopathie

        gâteau pâtisserie chocolat pâtisserie naturelle nantes  © romane lesellier balthazar agence

        Pâtisseries individuelles

        et à partager

        pain au lait bicolore pâtisserie naturelle nantes  © romane lesellier balthazar agence

        Gâteaux de voyage

        viennoiseries pâtisserie naturelle nantes © romane lesellier balthazar agence

        Viennoiseries

      • Nos gammes Délicatessaine

        Flagrant Déli 

        (pour tous les gourmands)

        Déli sans gluten

        Déli sans lactose

        Dél'IGBas (Indice Glycémique Bas)

      • Ils se sont régalés

        "Un sans faute. Pâtisserie fines, composée de produits de qualité, légères délicieuses, vous déclinant une palette de goût et de saveurs merveilleuses. Ces gourmandises conviennent aux diabétiques,ayant un taux de sucre réduit. L’accueil irréprochable. Je recommande vivement."

        Nouvelle Isabelle

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        "Un accueil qui donne envie d'acheter tout le magasin Des pâtisseries individuelles succulentes et peu sucrées. Des farines bio. Vous ne pouvez pas vous tromper en franchissant la porte de cette pâtisserie."

        Christophe Bonnay

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        "Excellent vraiment, des conseils super, que ce soit les pâtisseries ou les boissons tout est excellent. En prime une dimension eco-responsable dans leurs démarches ainsi qu'une volonté d ingrédients différents. Au top !"

        Guillaume Graffin

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        "Délicatessaine est honnêtement l'une des meilleures pâtisseries que je connaisse voir la meilleure. TOUT est réellement léger et délicieux. La dame qui tient la boutique est très gentille et à l'écoute. Elle connait parfaitement ses produits. Ils sont recherchés et travaillés. Je ne peux que recommander cette pâtisserie.."

        Marion Guinebretiere

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        "De passage à Nantes nous sommes tombés sur cette merveille de pâtisserie. Mais quelle découverte ! Ça fait du bien de voir des établissements évoluer en proposant des pâtisseries nouvelle génération. En utilisant des ingrédients meilleurs pour la santé, leurs pâtisseries sont adaptées pour des intolérants au gluten et des diabétiques. Enfin des pâtisseries au goût NATUREL."

        Laurinne Gourraud

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        "De belles et bonnes pâtisseries avec des produits naturels et recherchés, nous avons goûté plusieurs gâteaux et avons été très satisfaits (notamment le gâteau au thé matcha et anko et un kouign-amann au sarrasin). C'est équilibré en saveur et peu sucré. Le personnel est accueillant et de bon conseil. À essayer !"

        Steph Labah

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      HORAIRES

      mar-sam

      9h30-19h

      DÉLICATESSAINE

      Nos engagements

      pâtisserie naturelle

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